近年來隨著社群媒體蓬勃發展及消費者意識高漲,食品中的異物控制成為食品生產業者、餐飲業十分關注及重視的問題,這不僅關乎消費食用安全的問題,也可能會給企業品牌和聲譽造成不良影響。食品製造及加工廠在製程中,會因原物料污染、廠區環境污染等原因,使得食品中存在不該存在的外來物,例如:魚骨、石頭、玻璃、塑膠片、金屬等異物;這些外來物讓消費者在食用的過程中,造成口腔割傷、牙齒斷裂、魚刺哽喉等傷害風險,當傷害造成時,食品廠會這些因素而發生產品回收、傷害賠償及衛生單位罰鍰等的巨額財務及商譽損失。X光檢測設備在食品檢測應用上,可經由透視的產品影像及自動化比對辨識軟體,來提升品檢率,讓食品的衛生安全更有保障。
健康副食品主要針對老人、嬰幼兒及特殊病人之高附加價值產品,其品質的安全確校是消費者對品牌的信任指標。